以「純可可粉」來說，每100公克的純可可粉，就含有20.8公克的蛋白質及24.7公克的膳食纖維（資料來源：食藥署－食品營養成分資料庫）。

可可其實很健康！香濃好吃，還有多種微量元素！ ... 可可本身營養其實相當豐富，除了香濃好吃之外，也能補充許多微量元素，例如：維生素A、D、E等，以及鐵、 ...

國外研究發現，黑巧克力能抗氧化、抗發炎，可以保護心血管，也能讓心情變得更好。圖/123RF 製作巧克力的主要原料是可可粉、可可脂，而可可粉是可可豆經過 ...

純可可粉不僅含有豐富的維生素、礦物質、多酚類可幫助身體代謝，它還含有「可可木質纖維」，可幫助腸胃蠕動、消化、促進排便，還可以幫助吸附膽汁中的膽汁 ...

天然可可粉中含有 可可木質纖維,其最重要的作用就是吸附膽汁的主要成分膽汁酸，並將其排除體外。可可木質纖維具有促進腸胃蠕動、幫助腸胃消化的功能，同時容易吸收腸道內 ...

的熱豆漿裡，加入2大匙純可可粉，攪拌均勻即可享用。 【延伸閱讀】. 每天喝一杯，擁有防失智、解便秘、強血管10大功效 [資料來源: 早安健康2016-01-18 張維庭／編譯].

盤點可可粉的6種功效 · 防止失智：可可粉中含類黃酮物質，能幫助刺激腦部，增加腦部血流量，而類黃酮中的「黃烷醇」更可幫助大腦去除有毒蛋白質，降低失智與中風風險；多酚 ...

賓州州立大學的研究發現，食用可可能夠穩定血糖，控制體重。因可可富含豐富蛋白質、纖維素，多種維生素及礦物質，可吸收的碳水化合物很少，故食用可可容易有飽 ...

《100g純可可成分表》(日本文部科學省食品成分表) · 1.抗癌可可多酚具有抑止細胞DNA變異的效果。 · 2.預防失智可可亞中的黃酮類能刺激與視覺、運動和言語記憶相關的區域， ...