速又美味！ 這次收到弘作廚房的水餃 30顆1包喔，重量大概是720克左右 立馬煮好成為當天的晚餐 加一碗玉米濃湯是我最喜歡的組合 皮的原料都是使用天然的食材去染色 ▦ 牛牛海藻餃³⁶⁰ ▦ 香菇雞雞餃³⁰⁰ ▦ 蝦蝦玉米餃³⁶⁰ ▦ 豬豬菜菜餃³⁰⁰ ▦ 綜合餃³⁰⁰ 牛牛海藻餃使用溫體牛肉 肉質鮮美多汁！！！ 一上桌立馬被搶食了啦～～～ 水餃裡面加的蝦仁是活凍白蝦 海鮮控的我大愛(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯) 香菇雞肉水餃是韓國茶花菇， 雞腿肉口感紮實，還多了淡淡的茶味 這個大人小孩都很喜歡欸♡ 豬豬餃不囉嗦就是基本入門款 使用溫體豬，豬肉最怕有一個肉味 食材的新鮮真的是水餃的關鍵 訂購方式：https://myurls.co/hommade.tw ⇘ @hommade.tw ⇘ Line ID：@sqz8501r ⇘ 0986 638 367 ⇘ 訂購滿2000享有免運，高雄市可自取 —————————————————— #eatoo高雄 #高雄美食 #高雄 #弘作廚房 #hommadekitchen #手工水餃 #冷凍水餃 #肉肉控 #低溫宅配 #宅配美食 #steamed dumplings #seafood #koreafood #午餐 #晚餐 #高雄宵夜 #taiwan #foodblogger #kaohsiung #kaohsiungfood #手機食先 #instafood #igfood #美味しい #台灣 #eeeeeats #food

ihi1.com/GjgcC 清蒸時蔬＋家常蒸蛋 材料 A 玉米筍 80公克 baby corn 80公克 蘆筍 120公克 asparagus 120g 蒜末 10公克 garlic 10g 辣椒末 10公克 chili 10g 米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp. 鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp. B 蛋液 1杯 egg 1cup 水 1.5杯 water 1.5cup 鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp. 作法 1. 蛋液加入水、鹽拌勻後過濾到碗中備用。 2. 玉米筍、蘆筍、蒜末與辣椒末放入盤中。 3. 萬用鍋內鍋中倒入1杯水，放入作法1的蒸蛋。 4. 內鍋上方放上鋪有調理紙的萬用鍋蒸盤，再放入作法2的蔬菜，加入鹽與米酒。 5. 蓋上鍋蓋使用[蒸/一鍋兩菜]的功能，蒸煮8分鐘完成即可。 鳳梨排骨＋蒜香雞腿 材料 A 排骨 600公克 pork spare ribs 600g 新鮮鳳梨丁 100公克 pineapple 100g 辣椒末 10公克 chili 10g 蒜末 5公克 garlic 5g 鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp. 糖 1茶匙 sugar 1tsp. 米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp. B 去骨雞腿 2支 chicken thigh 蒜末 20公克 garlic 20g 辣椒末 10公克 chili 10g 醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp. 米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp. 糖 1茶匙 sugar 1tsp. 作法 1. 去骨雞腿放在大碗中加入蒜末、辣椒末、醬油膏、糖與米酒拌勻。 2. 排骨放在鋪有調理紙的萬用鍋蒸盤上，加入辣椒末、蒜末、鹽、糖與米酒拌勻。 3. 萬用鍋內鍋中倒入1杯水，放入作法1的雞腿。 4. 內鍋上放上作法2的排骨。 5. 蓋上鍋蓋使用[蒸/一鍋兩菜]的功能，蒸煮10分鐘完成即可。 泰式檸檬蝦＋酒蒸蛤蜊 材料 A 蛤蜊 700公克 clam 700g 薑絲 20公克 ginger 20g 米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp. B 鮮蝦 15尾 shrimps 蒜末 15公克 garlic 15g 辣椒末 5公克 chili 5g 檸檬汁 2大匙 lemon juice 2tbsp. 魚露 2大匙 fish sauce 2tbsp. 香菜末 10公克 coriander 10g 作法 1. 蛤蜊放入大碗中，加入薑與米酒備用。 2. 蒜末、辣椒末、檸檬汁與魚露混合成醬汁 3. 鮮蝦放在鋪有條理紙的萬用鍋蒸盤上，再淋上作法2醬汁。 4. 萬用鍋內鍋中倒入1杯水，放入作法1的蛤蜊。 5. 內鍋上放放上作法3的蒸盤。 6. 蓋上鍋蓋使用[蒸/一鍋兩菜]的功能，蒸煮5分鐘完成即可。 更多料理資訊請點選網址 #楊桃美食網 #ytower_cooking #蒸蛋 #泰式檸檬蝦 #酒蒸蛤蜊 #蒜香雞腿 #食譜 #料理 #做菜 #Taiwanesefood #Chinesefood #cuisine #food #foodie #cook #instafood #culinary #eat #recipe #delish #Instagood #好菜 #Foodstagram #ChefMode #tasty #foodidea #easyliving #dinner #steamed #follow

5公克 蔥段 20公克 香菜 適量 調味料： 米酒 15㏄ 糖 1茶匙 作法： 1.破布子、薑末、蒜末、紅辣椒末和米酒混合拌勻成破布子醬。 2.蔥段排放至蒸盤底，放上鱈魚片，淋上破布子醬汁。 3.蒸鍋加入適量水煮滾，架上蒸架，放入鱈魚片，蒸約12分鐘至魚肉熟，開蓋撒上香菜即可。 鯖魚蒸豆腐 材料： 鯖魚片 1片 板豆腐 200公克 薑絲 10公克 紅辣椒末 10公克 蔥絲 適量 調味料： 醬油 15㏄ 米酒 15㏄ 糖 1茶匙 作法： 1.板豆腐切片；鯖魚片切小塊。 2.紅辣椒末和所有調味料混合拌勻成蒸魚醬。 3.豆腐片排放至蒸盤底，鋪上鯖魚塊，淋上蒸魚醬，放入薑絲。 4.蒸鍋加入適量水煮滾，架上蒸架，放入鯖魚豆腐，蒸約12分鐘至魚肉熟，開蓋撒上蔥絲即可。 豆鼓蒸虱目魚片 材料： 虱目魚片 1片 豆豉 15公克 蒜末 10公克 紅辣椒末 10公克 薑末 5公克 薑片 20公克 蔥花 1大匙 調味料： 醬油膏 20公克 糖 1茶匙 米酒 20㏄ 作法： 1.豆豉洗淨切碎。 2.豆豉碎、蒜末、紅辣椒末、薑末和所有調味料混合拌勻成豆豉醬。 3.薑片排放至蒸盤底，放上虱目魚片，淋上豆豉醬。 4.蒸鍋加入適量水煮滾，架上蒸架，放入虱目魚片，蒸約12分鐘至魚肉熟，開蓋撒上蔥花即可。 檸檬奶油蒸鮭魚 材料： 鮭魚片 1片 黃檸檬 1顆 蒜末 15公克 巴西里末 適量 調味料： 無鹽奶油 20公克 鹽 1/2茶匙 糖 1/2茶匙 黑胡椒粒 少許 作法： 1.黃檸檬對切，取1/2顆擠汁、1/2顆切片。 2.檸檬汁、蒜末、鹽、細砂糖和黑胡椒粒混合拌勻成蒸魚醬。 3.檸檬片排放至蒸盤底，放上鮭魚片，淋上蒸魚醬，鋪上無鹽奶油。 4.蒸鍋加入適量水煮滾，架上蒸架，放入鮭魚片，蒸約12分鐘至魚肉熟，開蓋撒上巴西里末即可。 更多料理資訊請點選網址 #楊桃美食網 #ytower_cooking #破布子蒸魚 #豆鼓蒸魚 #奶油蒸鮭魚 #魚片 #清蒸 #filet #食譜 #料理 #做菜 #Taiwanesefood #Chinesefood #cuisine #food #cook #instafood #culinary #eat #recipe #delish #Instagood #好菜 #ChefMode #tasty #foodidea #easyliving #dinner #steamed #follow

with purple rice and red bean.  ｜芋泥栗子包、紫米紅豆千層糕｜  #合興壹玖肆柒 乃老店新生的台灣代表店家之一，把中式糕餅的輕巧和和精緻重新輸出，剛好在 #好家在台灣 遇到，就想試試幾個沒吃過的口味。  這款小包內夾甜芋泥和一顆栗子，小而美，熱熱吃真完美。  小時候蠻討厭壽桃和喜酒尾聲的迷你豆沙包的，覺得是個無聊廉價的食物，長大後想吃正宗的壽桃反而找不到了。  層層疊疊的糕皮與紫米、紅豆泥夾在一塊，熱熱吃也極好，微微燙口，卻正好帶出米的香氣。兩款都很喜歡，有興趣的人可以去門市，可以找到更多童年驚喜。  #KL吃芋頭 #中式糕點  #千層糕 #芋泥包 #芋泥 #栗子 #紫米紅豆  #foodporn #drooling #steamed #chinesepastry #taiwanesefood #taiwanesstyle #taiwan #taipei #sweets #sweettooth #localeats #taiwantravel #foodintheair #foodguide #foodoftheday #redbean #purplerice #taro #bao

道自己到底在吃什麼 這次卯起來加鹽，一改抹鹽在麵團的作法，而是利用蔥花油煸時加鹽喇一喇，饅頭基底微糖，這樣好好吃。 總共做了12個，分成兩籠，不同尺寸和款式，籠子一個用電鍋，一個上瓦斯爐蒸。 #foodphotograph #foodphotography #homecooking #tablesetting #ilovecookingformyfamily #tablesetting #f52grams #foodvsco #taiwanesefood #食物攝影 #美食攝影 #食物攝影課 #coya饅頭