\ 【Wota Story|曼谷G...
\ 【Wota Story|曼谷Gaa餐廳?? 】\ \ #Wota試吃報告 ?️\ \ 作為曼谷傳奇餐廳Gaggan的姐妹餐廳,2017年3月開幕的Gaa一路走來,想必壓力不小 ; 特別是背後的主廚Garima Arora,身為高級餐飲界中少見的女主廚,似乎抓到了自己的創作方向,在師從Gagga
n Anand多年後,靠著Gaa拿下米其林一星與2019年亞洲最佳女主廚頭銜,已經從人氣新星邁入成熟階段......\ \ / 了解更多 ? ? ? https://bit.ly/349MH6z\ \ ℹ️ 曼谷Gaa餐廳 亮點推薦\ \ ?印度史上第一位米其林女主廚 ??\ ?印度傳統烹調手法X泰國傳統食材\ ?經典石榴肋排,齊聚辣酸甜3味\ ? 更多精彩體驗請上 Wota Lifestyle \ \ Gaa的位置就在Gaggan對門,可見主廚Anand對於子弟兵的提拔與氣度,不同Gaggan的純白色調,Gaa的裝潢格局偏向小巧溫馨,並以昏黃燈光和藝術壁畫襯托復古氛圍。翻開Gaa菜單,可以發現#菠羅蜜、#椰子?、#芭樂 和 #檳榔葉 等代表泰國風情的食材,然而在Arora處理下,卻化身為印度料理的一份子。顛覆了Fine Dining既定的味覺印象,卻又徹底展現主廚浸淫泰國、印度兩國廚藝文化的細緻交融。\ \ * #Wota_IG ? https://lihi.cc/IYPgf\ * #Wota_LinkedIn ? https://lihi1.cc/fJ2Ke\ * #沒有找到想要的住宿嗎_它可能在上架的途中_快跟我們洽詢幫你訂。\ _____________________________________________\ \ Wota Lifestyle 邀您一起探索獨特非凡的品味!\