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鰻魚相關問答


鰻魚好難捉!24小時鰻魚挑戰 李懿、籃籃【懿想天開N-EP8】

超激烈的24小時的挑戰又來囉!\ 這次李懿與籃籃分隔兩地\ 挑戰將屬於我們台灣的驕傲\ 品質好到日本人超愛的鰻魚外銷出去啦!\ (也是很厲害的花蓮鰻魚名店猿羽川用的鰻魚喔!)\ #懿想天開 #懿天挑戰隊 #鰻魚

【台灣1001個故事 精選】嘉義100公里的堅持偏鄉菜市場 飄香半世紀總舖師鰻魚油飯|白心儀

(00:00:12)偏鄉移動菜場 老闆夫妻開夜車三十年\ 嘉義的瑞里山區有一對夫妻,三十多年來每天半夜兩點出門,開一百公里的路下山採買,滿車的魚肉蔬果還得趕在天亮以前運回村裡供村民購買。您或許想問,這麼累的工作怎麼還願意做?老闆回答,這輛行動菜車等於是村子的大賣場。如果不做,村民的柴米油鹽該怎麼辦?\ \ (00:17:02)總舖師鰻魚油飯 炊飯半世紀深厚功力\ 很多時候,從父母手中接過家業,才真正體會爸媽的辛苦,並且懂得上一代,為了甚麼而堅持。嘉義總舖師的第二代,過去總是為了成本問題,和爸爸起爭執,因為父親寧願沒賺錢,也要買最好的食材,辦桌給客人吃。現在他返鄉接下棒子,漸漸領悟美食裡的家訓,那

那就是誠意和誠信。\ \ 店家資訊:\ 店家:明木油飯 \ 電話:05-2710227\ 手機:0977-127-383\ 地址:600嘉義市公明路114-4號(維新路轉角)\ 營業時間:7:00-14:00 \     15:30-19:00(周一店休) \ \ ■台灣1001個故事 說不完的故事\ 每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷! \ \ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》\ https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001\ \ #台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #嘉義美食 #嘉義 #偏鄉 #鰻魚油飯 #鰻魚 #炊飯 #總舖師

【Apple老師】從『新鮮鰻魚』開始料理,特製50人份鰻魚飯盒,耗時7小時!

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台灣美食??日本人愛吃台灣鰻魚!好吃!日本人職人魂??三河中川屋 名古屋老闆來台坐鎮 !中山區中山北路一段53巷3號 台湾で美味しい鰻 BEST Unagi Restaurant in Taipei

謝謝你們收看!請你們按讚!訂閱! \ 【三河中川屋】\ ☎ 02-25620302\ ?台北市中山區中山北路一段53巷3號1樓\ https://goo.gl/maps/eYrtbpGzhMFVM5pbA\ ⏰ 營業時間: 11:30–14:30 /17:30–21:00 (週一公休,最後點餐時間20:30/14:00)\ ?MRT中山站 \ #三河中川屋\ #台北市中山區中山北路一段53巷3號\ #鰻魚\ ひつまぶし鰻櫃套餐 大420鰻白燒 白焼き300\ 營業開始*2019/12/25 \ \ 新竹店 店家資訊\ \ うなぎ 三河中川屋 新竹店\ ?新竹市東區中正路96巷20號\ https

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草地狀元-白燒絕技鰻魚飯狂VS水蜜芭樂青創農夫 搶先看(2020.04.13播出)

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本日直播菜單:#土魠 #紅甘 #加納 #花枝 #牛尾 #紅目蓮 #劍蝦 #石老 #玳冒石斑 #黃斑魚 #孟仔石斑 #鳳蓮 #鰻魚 #白松魚 #肉魚 #白口魚 #臭肚 #油帶 #黑點 #海雞母 #鐵甲魚 #加志魚

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蒲燒鰻\ 實品如網站敘述的一樣3公分厚度,整條未切長度約40~45公分超大隻,且淨重400g還滿有重量的?。承豐善澤的鰻魚含有很豐富的膠質,加上帶有厚度的口感及肉質細緻又軟嫩Q彈的滋味敲好吃!靈魂蒲燒醬汁鹹甜回甘的味道真的剛剛好,連挑嘴的S媽都邊吃邊稱讚真的肥美夠厚甲值得回購?!滿屋的蒲燒鰻魚香味有如在日式餐廳般,且只要冷凍庫退冰約15分鐘再切片3~5公分的距離,然後烤箱先預熱5分鐘再190度烘烤15分鐘香氣出來就可以上桌惹?。簡單美味料理搭配什麼都好吃,且重點有經過SGS認證吃得美味也安心。覺得這網站的商品應該也都很美賣❤️~\ -\ ?購買通路\ 承豐善澤官網:https://www.harvirtue.com/\ 粉專 @harvirtue\ _______________________________\ 【瘋生活快搜?】\ #S吃宅配 #S吃日式料理\ _______________________________\ #taiwan#taichung#taiwanfood#taichungfood#cakotaiwan#popyummy#yummyday#台灣美食#台中美食#台北美食#高雄美食#台南美食#宅配美食#團購美食#我在日本吃鰻魚#承豐善澤蒲燒鰻#承豐善澤#激厚3公分#外銷日本等級#在台灣就能鰻遊日本#鰻口幸福#美食#鰻魚#團購#宅配#鰻魚飯

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本日直播鮮魚菜單:#鰻魚,#點志魚,#紅甘魚,#加志魚,#鮮活黃石班,#班頭魚,#黑大目,#玳瑁石斑,#白帶魚,#油帶魚,#臭肚魚,#真鯛魚,#白面瓜,#馬鞭魚。\ \ 本公司另開設之直播澎湖鮮魚部門 敬請不吝嗇參觀選購 ❤️❤️❤️


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【 #台中美食 #三合鰻屋 】詳文google 2A食旅日記 - 位在太平區的「三合鰻屋」日本料理,正

是北屯評價極高的「三合屋」分店,「三合鰻屋」菜單一樣有多種平價的握壽司、手捲、生魚片、丼飯、烤物之外,還額外多了鰻魚飯等多道鰻魚料理,食材新鮮加上壽司一個只要$10元起的銅板價,因此不管平價日,一到用餐時間就座無虛席,如果沒訂位可是有得等,若不想等待也可以到外送平台訂購! - 好康告訴大家 每週三,全店買3送1(含套餐,壽司,刺身,壽司等) - 綜合握壽司(6粒) $120 紅甘的肉質鮮美切扎實,鮪魚則是細緻柔軟,旗魚吃起來比較扎實,鮭魚鮮甜且香氣濃郁,而海鱺口感豐富,感受得到脆與嫩的肉質交錯的,黃金魚卵有著咬破蝦卵般的脆脆口感,「三合鰻屋」的海鮮真的很新鮮,完全不會有魚腥味之外,魚肉也特別好吃,讓愛吃生魚片的安迪發自內心的讚嘆!而且壽司的醋飯也不會過酸,米飯粒粒分明很有彈性並帶點黏性,是我們所喜歡的口感! 現烤鰻魚飯(附湯) $420 「三合鰻屋」的鰻魚飯不管是鰻魚還是飯量都不馬乎,現烤的鰻魚烤到表層有點脆脆扎實的口感,雖然不是軟嫩細緻的類型,但依然保留了鰻魚的Q彈口感,吃完以後嘴裡仍然殘留著鰻魚的獨特香氣,這鰻魚也非常新鮮呢,而米飯則是選用好吃的越光米,米粒也是粒粒分明帶有Q度,搭配蒲燒醬汁,讓平常不太敢放肆吃米飯的我們也吃到停不下來! 鰻魚玉子燒 $160 玉子燒大家都吃過,但包覆鰻魚的做法就比較少見了,滑嫩細緻的玉子燒上層撒上滿滿的柴魚片,中心則夾了跟鰻魚飯一樣厚的鰻魚,咬開以後可以感受到鰻魚的油質以及蛋液迸發的美妙滋味,鰻魚玉子燒有著鮮明的鰻魚香,愛吃魚的會喜歡~ 炙燒比目魚(緣側)$60*2 炙燒比目魚嚐起來有著豐沛的油質,但不會令人感到油膩,並有著淡淡的炙燒香,搭配油質的香氣讓人非常陶醉魚肉在嘴裡化開的細緻迷人感~ ️松葉蟹膏手捲 $80*2 松葉蟹膏手捲的蟹膏也非常的新鮮,一口咬下立刻感受到蟹香在嘴裡釋放出來的衝擊,那濃郁的香氣彷彿像是吃了一整隻螃蟹似的,而蟹膏口感濃稠細緻,搭配一粒粒的蝦卵、小黃瓜與海苔有著多層次的口感,這蟹膏真的美味到一個人只吃一捲也不夠~ 綜合肚生魚片(5片) $200 綜合肚生魚片使用了三種魚肉,大家最愛吃的鮭魚肉質扎實不失柔軟,並有著較豐厚的油質以外,還會有回甘的魚香,而紅甘口感清爽解膩,海鱺的肉質則是比較扎實,也都非常新鮮! 海鮮沙拉(胡麻) $80 海鮮沙拉有和風和胡麻兩種口味,我們選擇香濃的胡麻醬汁,搭配了彈牙的鮑魚、鮮甜的鮮蝦及軟嫩的蟹肉棒與秋葵、玉米筍等新鮮食材,尤其是蟹肉棒很能吸附醬汁,一口咬下可以感受到滿滿的濕潤感,沒想到蟹肉棒可以讓人這麼驚艷! 鮮魚清湯 $50 鮮魚清湯的魚每天都不一定,主要是依照現場當天的狀況來決定,今天喝到的是紅甘做成的魚湯,以往喝魚湯,都會加很多薑絲來壓過魚腥味或是提升甜味,但這鮮魚清湯沒有絲毫的魚腥味,讓怕魚味的我也直呼好喝!而且肉質細嫩肥美,一點也不馬乎! - 台中市太平區育賢路275號 ☎04-2393-9477 ⌚️11:30~14:00、17:00~21:30 星期一公休 ‍ @yehtsungchin -------------------- #2a吃台中 #taichungfood #taiwanfood #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie #台中餐廳 #台中必吃 #台中晚餐 #台中聚餐 #大餐 #吃大餐 #平價美食 #台中午餐 #鰻魚飯 #鰻魚 #生魚片 #握壽司 #鮭魚 #台中日式料理 #台中日本料理 #鮭魚控 #鮭魚握壽司 #台中美食推薦 #美食推薦 #日式料理 #日本料理

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承豐善澤-埔南村蒲燒鰻 悠哉的在家裡準備大家的料理 今天選擇了鰻魚飯作為主食:) 加熱即食,肉質超級鮮

美!跟我一起輕鬆享用吧! 當你收到鰻魚的時候,你肯定也會跟我一樣驚呆 45公分完整未切的總長度,厚度達3公分的份量,大概一家五口都能吃:) 蒲燒鰻是經過繁複程序的加工,兩次的烤、淋醬,蒸煮、修飾醬油及急速冷凍! 內含豐富的膠原蛋白絕不誇張 這時候你肯定會一直以為這是日本進口的鰻魚,大錯特錯! 蒲燒鰻是長年外銷日本的MIT,台灣人不可以不知道呀 別再到日本才吃鰻魚:)在台灣也能輕輕鬆鬆享用 (我的步驟是烤箱預熱後,烤15分鐘即完成✅) 烤後看到鰻魚與醬汁的油亮光澤,光在烤箱裡還沒出爐就香氣四溢 入口後厚實感超滿足,肉質又QQ彈,蒲燒醬配什麼都好吃 如果你也想要試試,趕快到承豐善澤官網先下單!!! 全程採用-15度的宅配配送,還有SGS檢驗,吃得安心又鮮美 #我在日本吃鰻魚 #承豐善澤蒲燒鰻 #激厚3公分 #外銷日本等級 #在台灣就能鰻遊日本 #鰻口幸福 #美食 #宅配美食 #鰻魚 #承豐善澤 @harvirtue

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經過蘆洲 晚上覓食發現一家新開沒多久的日式丼飯 這裏賣各式各樣口味的日式丼飯定食 也可以外帶餐盒 (高

級日式便當) 我點了炭燒鰻魚、和海龍王天婦羅丼 每一份丼飯都有附上小菜、味增湯 有泡菜和毛豆可以選擇唷! 其他就是玉米筍、甜甜的玉子燒、和紫蕃薯、溏心蛋、花椰菜,配菜豐富 吃的很滿足 炭燒鰻魚上面刷的醬汁很好吃甜鹹剛好 海龍王丼飯 裡面有炸魚、炸蝦、干貝 我最喜歡他的炸魚,雖然不知道什麼魚 但我覺得很好吃、味道香甜 在搭上他的飯非常美味 剛開始 吃第一口覺得是不是 他的飯跟ㄧ般餐廳用的米不一樣 因為他的飯很好吃,原來米真的有特別選過哦 使用 花蓮富里 百年御皇米 難怪特別好吃 宇川白鬚 地址:新北市 蘆洲區 保和街 37號 ⏰ 營業時間:週一~週日(11:30-14:00) (17:30~21:00) #美食推薦 #美食 #宇川白鬚 #日式便當 #蘆洲美食 #日式炸蝦 #鰻魚 #鰻魚丼飯 #新北美食 #宇川白鬚 #手機先食 日式料理 #日式定食

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—全台— [承豐善澤] |埔南村蒲燒鰻 會員獨享 $985| ✂•••••••••••••••••••

•••••••••••••••••••••• 好拍程度: 好吃程度: · 總是會時常懷念,在日本吃到療癒人心的蒲燒鰻魚現在就算不能出國,也能買一份埔南村蒲燒鰻在家品嘗,搭配清新的和風餐具,稍微紓解思念日本的心情 / 長年出口日本的埔南村蒲燒鰻,使用低溫宅配到家,不論是搭配白飯,或是單吃都很合適!3公分厚度、45公分的整條未切的肥美鰻魚特別誘人,烤著還會有醬油的甜香( •∀︎•` ) / 加熱後的口感肉質鮮嫩帶點Q彈,醬汁是記憶裡懷念的焦香跟甜度,一口白飯一口鰻魚,特別心滿意足✨推薦給跟我一樣的鰻魚控,在家也能輕鬆吃到想念的味道(♡︎ꉺ.̫ꉺ) · 加熱方式貼心提醒 ❶拿出冷凍庫退冰10-15分鐘 ❷烤箱190度烤15分 ❸加上自己喜歡的配菜,即可輕鬆享用 通過SGS檢驗,而且是長年外銷日本的頂級品質 ✂•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 承豐善澤官網@harvirtue https://www.harvirtue.com/products/%E8%92%B2%E7%87%92%E9%B0%BB ✔早午餐各類食記可以找tag⤵ #安ㄅ吃高雄 (台北/台中/台南/高雄/雲林) #taipeifood #Kaohsiung#taiwan #taiwanfood #台北#高雄 #台南美食 #台中美食 #新北美食 #高雄美食 #台北美食 #新竹美食 #桃園美食 #屏東美食 #台灣美食#我在日本吃鰻魚#承豐善澤蒲燒鰻#激厚3公分 #外銷日本等級 #在台灣就能鰻遊日本 #鰻口幸福 #美食 #宅配美食 #鰻魚 #承豐善澤


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