\ #炊飯美味不濕軟的三大重點❁◡...
\ #炊飯美味不濕軟的三大重點❁◡̈⃝* 1⃣️ 瀝水 2⃣️ 湯汁 3⃣️ 水量\ \ 聽說很多幼童媽咪,都喜歡做日式炊飯。營養食材小巧均衡的分布在飯裡,用電鍋還可以同時煮味噌湯,一鍋搞定很方便!\ \ 1⃣️ 瀝水 \ 很多人是在調理盆洗好,用手掌擋住米粒瀝水。但是這樣除了瀝不乾,還有米粒逃
脫的風險。建議直接用網篩洗米瀝乾,超快速簡單方便~~~(右滑有影片)\ \ 2⃣️ 湯汁\ 像是玉米罐頭的水、泡香菇干貝蝦米的水、或是手邊有高湯之類的,都可以取代煮飯的清水,讓炊飯更香更美味。\ \ 3⃣️水量 \ 米和水的重量比是1:3(適合理科型煮婦),體積比是1:2(用大家習慣的量米杯)\ \ #邱韻文 #廚娘 #食譜作家 #家常料理 #電鍋123 #餐桌風景 #小家庭 #廚房 #ChiuDiary #homecook #eatathome #soymilk #sweetpotato #healthy #recipe #taiwanrecipe #お家ごはん #食卓 #男の子ママ #子供ごはん\